Espresso Indien
Espresso Indien
**Liebe Kunden, leider können wir unseren beliebten Espresso Indien derzeit aufgrund von Lieferschwierigkeiten nicht anbieten. Alternativ empfehlen wir euch unseren --> Espresso San Marcos <--. Nach aktuellem Stand gehen wir davon aus, Indien erst wieder in 1 - 2 Monaten in ausreichenden Mengen auf Lager zu haben. Das tut uns leid, denn wir wissen, wie gern ihr unseren Espresso Indien trinkt! Der Espresso San Marcos ist wirklich eine tolle Alternative und wir hoffen, dass ihr mit ihm die Zeit gut überbrücken könnt.**
Feinster Hochlandrobusta mit kräftigem und ausgeprägtem Geschmack nach Zartbitterschokolade, Nougat und Nuss. Angebaut in der Hügellandschaft rund um Kumily, einer kleinen Stadt in der Region Kerala im Südwesten Indiens.
- 100% Hochlandrobusta
- Unsere Hausröstung für Espresso-Getränke im Café
Warum bei private Kaffeerösterei Nikan bestellen?
- Prinzip "Roast-To-Order": Wir rösten jede Bestellung frisch.
- Versandfertig schon in 1-4 Werktagen.
- Freundliche Beratung: Vor Ort und Online.
Espresso Indien
Lass Dich von mir mitnehmen auf die Reise unseres Espresso Indien und erfahre alles von der Herkuft bis zur Zubereitung.
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Wir finden, dass unser Espresso Indien am besten schmeckt, wenn du ihn mit Siebträger, Vollautomat oder Bialetti (Espressokocher) zubereitest.
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Auf einer Skala von 1 - 5 versuchen wir dir eine Orientierung zu geben, wie kräftig oder mild diese Röstung im Geschmack ist. Über den Koffeingehalt sagt die Intensität hingegen nichts aus.
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Hellen Röstungen betonen die natürlichen Aromen eines Kaffees und können mitunter koffeinhaltiger als dunkle Röstungen sein. Dunkle Röstungen verfügen über charakteristische Röstaromen und sind tendenziell süßer und herber.
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Säure ist für die Komplexität des Geschmacks eines Kaffees verantwortlich. Sie ist etwas positives und bedeutet nicht, dass ein Kaffee besonders sauer ist. Unsere schonende Röstung garantiert, dass all unsere Kaffees sanft im Geschmack sind.
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Geschmack
Zartbitterschokolade, Nougat, Nuss
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Anbauhöhe
800m - 1.000m
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Verarbeitung
Washed
Herkunft
Der Espresso Indien, ein 100% Robusta Single Origin, ist Euer absoluter Favorit. Er ist ein feiner Hochlandrobusta aus der Hügellandschaft rund um Kumily, einer kleinen Stadt in der Region Kerala im Südwesten Indiens. Die Plantage auf der die Kaffeekirschen wachsen, erstreckt sich von etwa 800m - 1000m über dem Meeresspiegel. Bewirtschaftet wird sie von einer unglaublich warmherzigen Familie, zu der ich schon seit sehr vielen Jahren Kontakt habe. Um genau zu sein, ist es die längste Partnerschaft, die ich pflege und die ersten Kaffeebohnen die ich jemals gekauft habe. In Düsseldorf angekommen, rösten wir die Bohnen besonders schonend in mehreren Röstgängen, über 2 Tage hinweg, bei niedrigen Temperaturen. So erreichen wir es, dass der Espresso besonders säurearm in der Tasse ist.